1、注意观察产品信息

　　选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业产品。观察产品包装上是否明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号（SC开头）、产品标准号等信息，不要购买包装上没有产品信息或标签信息不完整的产品。

2、注意雪糕完整度

　　在选购过程中，注意看包装是否完整。产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。同时注意雪糕的形状是否有变化，如果出现变形，有可能是因为贮存不当，融化发软，反复冷冻导致产品表面冰晶析出，这类产品尽量不要选购。

　3、　注意适量食用

　　雪糕虽然好吃，但也要适量食用，避免引发肠胃炎等疾病，特别是脾胃虚弱者不可贪食。此外，不建议在正餐后立即食用雪糕，容易引发胃肠炎等疾病。也不建议运动后立即食用雪糕，可能会导致血管迅速收缩，从而诱发心脑血管等疾病。