红枸杞入药在我国有非常久远的历史。根据国家药典记载，红枸杞可以“滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。”

　　红枸杞中标志性营养活性成分是：枸杞多糖和甜菜碱，黑枸杞中同样也有，毕竟二者有亲缘关系。只不过红枸杞中枸杞多糖含量普遍高于黑枸杞；而黑枸杞中甜菜碱成分比红枸杞多。具体的营养成分含量多少，也会因枸杞的产地不同，而大幅波动。

　　曾经，黑枸杞价格被炒得虚高，更有人将其比作软黄金。随着人们对黑枸杞认识的逐渐加深，它的价格也逐渐回归理性。如今，黑枸杞的价格大多只是略高于红枸杞。考虑到黑枸杞品种未经人工驯化，产量有限，这个价格还算合理。

　　如果想追求的是“滋补肝肾，益精明目”的中药效果，吃红枸杞当然更“正统”。如果只是把它们当做普通食品，吃哪种都可以。但是，红枸杞中碳水化合物含量不低，每100g含有72.5g碳水化合物，每天泡水或嚼服6-12g就可以了，吃太多小心变胖。