中医贴敷疗法在中国已有数千年的历史,是中国独有的一种治疗手段。早在公元前1300年的甲骨文中,对中医外治的经验体会便有了大量的文字描述,春秋战国时期在《皇帝内经》中有桂心渍酒以熨寒痹,既是用白酒和桂心涂治被后世誉为中药贴敷之始,汉代张仲景在其《伤寒杂病论乡》一书中列举了各种贴数方药,说明汉代之前通过外敷各种药膏治疗内外诸疾已经相当广泛。贴敷疗法能治多种疾病,道理等同于内服。贴敷之药切近皮肤彻到肌肉之中、药物透过皮肤直达经脉,摄于体内融于津液之中具有内外一贯之妙。
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第一味:陈皮
陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,对脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰都有很好的功效,而且对于解蟹毒、酒毒也有一定的作用。“陈皮宜五脏,统治百病”,历代中医喜欢以陈皮入汤。冬天煲汤时放点陈皮,不仅能改善味道,还能缓解胃部不适及咳嗽痰多的症状。
第二味:橘红
橘红是把橘皮内层的白色部分去掉后剩余的表皮,所以也叫“陈皮去白”。烘烤是橘红炮制过程中重要的一步,中药人在流传至今独特的“火候观察法”基础上,结合现代科技,更直观、更准确地控制温度,并可以恰到好处地决定使用武火、文火或者熄火,使橘红的药效最优。橘红,气味芳香、味苦辛的橘红,其首要的功效便是化痰止咳。另外,常服用橘红能减轻酒精及废气对人体的伤害,饭后服用橘红更可缓解胃的消化压力,尤其适用于经常有饭局应酬人士。
第三味:橘络
剥开橘皮后,会看到橘子上有一层白白的网状筋络,那便是橘络了。橘络味苦、甘平,可宣经络气滞,清络中余热,具有通络化痰、顺气活血的功效。橘络可以直接泡水喝,也可以拿来煮粥,在这个消化道疾病高发的时节食用尤为适宜。
第四味:橘核
剥一瓣橘肉放入口中,牙齿轻咬,橘汁一刹那间迸溅而出,当你陶醉于橘子甘甜的口味与清香的气息时,橘核会不合时宜地出现,打断你的味觉体验。然而这恼人的橘核却是一种可入肝经和肾经的特色中药材。秋、冬季橘子成熟的季节,在大家食用果肉时,药农们开始收集种子,除去杂质,洗净,干燥。用时捣碎。更有用盐水炙法炒干,制成盐橘核来增加橘核入肾经的药性。橘核,味苦、性平,它的主要功效为理气、散结、止痛等。
第五味:橘叶
挑选橘子时,我们喜欢带着橘叶的,显得橘子更为新鲜,但最后橘叶总会被我们丢弃。然而历代医家却发现了橘叶独特的功效。橘叶,味苦性平,长于疏肝行气,化痰散结,可用于胸胁疼痛、乳房胀痛、乳腺增生,也可治疗肺痈、乳痈、疝气等。
但是,千万不可把鲜橘皮当陈皮。鲜橘皮含挥发油较多,不仅不具有陈皮的功效,还有刺激性,易刺激肠胃,对健康产生不利影响。