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近日，北京奈雪餐饮管理有限公司天津和平区第一分公司，因使用过期牛奶，被天津市市场监督管理局罚款5000元……想不到主打年轻群体的奈雪，因为用了不“年轻”的牛奶，被罚了。起码可以确定，奈雪的茶里，真的有牛奶……消费者如果不小心喝了过期的牛奶，问题大吗？

大多数减肥的人都强忍着自己对美食的渴望，每天靠吃蔬菜、水果来达到节食减肥的效果。

食用油是我们每天的必需品，许多消费者常常纠结于该买压榨油还是浸出油。那么，二者有什么区别呢？

近日，一则#小龙虾的虾黄是肝胰脏#的消息上了热搜。并指出由于虾的内脏会富集重金属，所以建议大家不要吃虾黄。这让原本喜欢吃小龙虾虾黄的吃货们神经紧张起来。如果我们平时吃的真是小龙虾的肝胰脏，那虾黄到哪里去了？

每年的5-9月是吃“小龙虾”的最佳时节，小龙虾因富含氨基酸和蛋白质，肉质鲜美，再加上和冰啤酒的完美搭配，成为夜摊大排档的C位担当，号称中国夏季夜宵之王，深受广大消费者欢迎。但由于小龙虾对生存环境里的重金属具有富集能力，而且身体携带细菌和寄生虫，一旦加工或食用不当，很容易导致疾病发生。

空气炸锅是一种比价方便的“高效烤箱”，用它类制作食物没有什么问题，说什么“致癌”是扯淡；但是，网红博主们鼓吹的它各种“健康”“放心吃不怕胖”，也是扯淡。

食醋是我国传统调味品之一，具有增脆、解腻、除腥去膻、改善口味等作用，古人曾将其冠以“食总管”的美称，来赞扬它在烹调界的地位。其主要成分为醋酸，除此外还含有各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素、矿物质、醇和酯等营养成分及风味成分，现在逐渐发展成烹调型、佐餐型、保健型和饮料型等多个类型产品。

最近有一篇文章在网上流传，说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有“保质期”，即使存放时间长了也可食用，甚至放得越久越好。食物真的可以无限期储存吗？

散步是一项有益健康的活动，被世界卫生组织定为“世界上最好的运动”。散步既不需要任何体育设施，又不需要指导老师，也是应用最为广泛的锻炼项目，尤其对老年人来说，散步是理想的锻炼方式之一。散步的益处很多，但是也需要因人而异。不同的体质者应采用不同的散步方式。

马铃薯，俗称“土豆”，含有大量淀粉，还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，能为人体提供热量。马铃薯是全球第四大粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米；也是家常菜的重要食材。消费者贮存和食用时，发现马铃薯发芽或表皮变绿（发青）了，这样的马铃薯还能吃吗？

纯净水经过净化处理后，各种有害污染物的含量明显减少，但同时对健康有益的矿物元素含量也减少了。那么长期饮用纯净水对健康是否有影响呢？答案是肯定的。

喝多水真的会中毒吗？喝多少水算喝多了？我们还能不能愉快地喝水呢？如何喝水更健康呢？

漱口的方法有水漱、茶漱、盐水漱、食醋漱、中药泡水漱等。特别要提出，利用唾液作“津漱”，具体有舌抵上腭，赤龙搅海，鼓漱华池等方法。

一般认为，脱发与遗传因素、饮食不当、压力太大、内分泌失调、外部刺激、化学药物治疗、睡眠问题（失眠多梦、晚睡）等因素有关。

新冠肺炎疫情的全球传播，对人们生活、饮食等各项习惯均产生了重大的影响，消费习惯随之改变。食物购买的消费观念也有所变化：营养健康意识增强，物资储备意识提高。罐头食品以其耐储存的特性，近日受到诸多消费者青睐。为配合做好科学防疫，中国罐头工业协会特发布罐头食品消费提示，让国民正确认识罐头，合理消费罐头食品。

桑椹作为“黑色食品”中的佼佼者，可入肝肾经，具有补肝益肾、滋阴养血的功效，临床上常用于肝肾阴血亏虚所致的头晕、目眩、耳鸣、失眠、盗汗、须发早白以及肠燥便秘、消渴、贫血等病症的治疗。

红枸杞入药在我国有非常久远的历史。根据国家药典记载，红枸杞可以“滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。”而人们吃黑枸杞的历史要短得多。

鸡蛋刚生下来时，蛋壳表面有一层薄薄的蜡状涂层，可以堵住蛋壳上许许多多的空隙，阻挡外部细菌进入蛋壳。只要鸡蛋储存温度适当，放上几个礼拜，都不会变臭。所以除非是超市货架上有生产日期的“贵蛋”，否则光从外表，是根本无法判断你买的鸡蛋是昨天的，还是上上个礼拜的。

电视里有好多节目说秋冬吃梨的好处，比如润肺止咳、化痰止渴等，还推荐我们每日早晚各吃一个梨。吃梨真的这么好吗？要不要买梨吃呢？

红心甘蔗被霉菌污染，可能引起中毒。常规清洗和加热处理无法去除霉变甘蔗中的毒素。不要吃发软、发红、有酸馊霉坏味的甘蔗。

春天气温回升，温暖潮湿的环境适宜菌菇类的生长，菌菇味道鲜美且营养丰富，是春季不可错过的美食。然而，每年三四月份都是蘑菇中毒高发期，很多人喜欢采摘野生菌菇，而其中却隐藏了许多致命“杀手”。

近日#吃葡萄干需要用水清洗吗#的消息上了热搜。原来广东的一位女子将葡萄干清洗了好几次，仍然洗不干净，还洗出了很多泥沙。于是有网友发出灵魂拷问：“不是说开袋即食吗？”。

冬藏春生，茶树开始冒出新绿，芽叶细嫩，色翠香幽。正所谓“春尝一口鲜”，相信大多数茶友都深以为然。无论是明前茶还是雨前茶，都是在韶光媚的春季采得的茶菁。清茗一杯情更真，今就让江西省市场监管局专家团队陪您聊聊春茶二三事。

如果喜欢吃甜食又怕长胖，那么草莓绝对是最完美的选择。草莓热量超低，每100 g才34千卡，果实中90%都是水，只有7.5%的碳水化合物和2.5%的其他物质。草莓果糖含量较高，口感爽滑甜美，如果不是一盆一盆地吃，完全可以算得上是一款合格的“减肥产品”。

作为一种理想的优质植物蛋白来源，人们经常将黄豆做成各式各样的美食，豆浆、腐竹、豆腐脑、豆干、腐乳……那么，小小的黄豆是如何百变其身的呢？

最近，央视曝光碱性水营销乱象发现市场上依然有很多企业宣传碱性水有治疗功效。碱性食物、碱性水真的更健康吗？酸碱性理论到底是否可信？

当你学习、工作压力大时，你是否想着吃一顿火锅、麻辣烫或者烧烤来犒劳一下自己？但你可能不知道，这些重口味“美食”正在悄无声息地毁坏你的容貌和健康。

春天，万物复苏，野菜成为这个季节独有的美味。野菜含有哪些营养物质？采食过程需要注意些什么？

大蒜中含有丰富的抗病毒成分，能增强身体的免疫力，换季时多吃点大蒜会帮你应付感冒。

将饮泡过的茶叶晒干后装在纱布袋里内，放在冰箱里，可吸收鱼、肉散发出来的行为。

多吃水果、蔬菜，随时补充维C、牛奶等，长期坚持清淡饮食可淡化斑点。

1、六分饱，四分饿;2、六分粗粮，四分精食;3、六分熟食，四分生食;4、六分素食，四分荤食;5、六分忍耐，四分宣泄;6、六分养心，四分养生;7、六分感恩，四分惭愧;8、六分为他，四分为己。

春天宜吃糯米粥，长夏宜吃扁豆粥、绿豆粥，秋天宜吃小麦粥、红枣粥、人参粥。

1、情绪不畅会导致胃病 2、手机贴膜会伤害眼睛 3、不宜用塑料袋保存果蔬 4、打喷嚏时不能捂嘴 5、烂苹果不烂部分也有毒

头发喜欢的营养是铁、钙、维生素A，对头发有滋补作用。所以蔬菜、谷物、水果、牛奶、瘦肉、鱼可以缓解脱发。

夏天容易让人昏昏欲睡，工作间隙吃点菠萝、橘子、柠檬等含有大量维生素的水果，可以消除神经系统的疲劳，使人精力充沛。

晕车者在上车半小时前服用晕车药，不要穿很紧的鞋和袜。尤其是袜子。

笑口常开开心常保持，坚持锻炼练就好身姿，营养均衡，合理配膳食。充分睡眠优化作息时间。

从严格意义上讲,消炎药不能简单地等同于抗菌药,病人在使用时,一定要在医生的指导下,按照适应症,根据药物本身性质,针对具体情况进行合理用药。

想要获得来自醋的健康功效,食用量非常重要,平均每天喝一大勺醋即可。由于醋日常用途很多,无论是当成饮料一样一饮而尽,还是用果醋的方式饮用,或是用于炒菜、凉拌菜等都可以,摄入的方式多种多样。

作为药用，莲一身是宝，莲花、荷叶、莲房、莲须、荷梗、藕节、莲心、莲子都可以入药，正可谓集颜值与才华于一身，深受人们的喜爱。

艾叶不仅可以通过洗身“外服”，也可以泡酒或做菜“内服”，不少地方有端午节吃艾叶菜团的习俗，其做法并不复杂。

我国的中药文化已经有数千年的悠久历史，种类繁多，底蕴丰富。有一些中药的命名更是蕴含中华五千年以来的各种文化，十分有趣。

午休虽然可以帮助人们补充睡眠，使身体得到充分休息，增强体力、消除疲劳、提高午后的工作效率，但午睡也需要讲究科学的方法，否则可能会适得其反。

樱桃曾被列为向朝廷进献的“贡果”，也成为众人赞美之物，现代研究发现，樱桃含糖、枸橼酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

中药汤剂效果很好，但是比较苦，有人为掩盖难以下咽的苦味，就在汤药里加点糖。专家提醒，这种只顾爽口的做法不宜提倡，否则轻者降低疗效，重者还会产生副作用。

夏季养生尤其应该注重午睡。夏日中午，艳阳高照，最易使人伤暑，加之夏日夜短，更需要白昼午睡补充，消除疲劳，补充精力。

在明朝历史中，有一位王爷叫朱橚，他是明太祖朱元璋的第五子，明成祖朱棣的胞弟，被封为周王，就藩开封。他在明朝200多年的历史长河中或许并不显眼，但却在发展我国中医药事业上作出了较大贡献，他组织编撰的《普济方》是我国医药史上一颗璀璨的明珠，被誉为我国古代中医药历史上最大的中医方剂专著。

绿茶、红茶的食性是不一样的，需要合理选用。

根据指甲颜色、形态的变化，可透露许多疾病的徵兆。

板栗，又称栗子、栗果、大栗等，有“山中药”“树上饭”之美名。古时人们就对栗子情有独钟，常常食栗养生，留下了许多轶闻逸事。

红花，为菊科一年生草本植物红花的筒状花冠，主产于河南、河北、浙江、四川、云南、山东等地。夏季花瓣由黄变红时采摘。红花的功效主要是活血通经，用于血淤经闭、痛经、腹中包块等证，常与桃仁、当归、川芎、生地黄、赤芍药等同用，称为桃红四物汤。用于冠心病，可与川芎、丹参等同用。用于跌打损伤淤血肿痛，淤血肋痛，痈肿及吐血而有淤滞者，可与桃仁、乳香、没药等同用。

柳絮也有药用良效；有着清热止血、祛湿消肿等功效。

杏仁茶为老北京特色小吃之一，以甜杏仁粉加上花生碎、芝麻等熬制而成。能帮助肌肤抗氧化，防止黄褐斑、雀斑等色素沉着，是美容佳品。

中医认为，水果的性味可以粗略分为寒凉、温热和平和这三类，夏天多数水果性味偏寒凉，蒸煮过后，即改变“性味”，有利于部分体质偏寒的人食用。

过敏性体质与肺脾肾三脏功能有关。因此养生措施亦应以调补肺脾肾为主。

桑树全身都是宝，除了果可食，叶、枝、果、根皮均可入药，还有叶可饲蚕，树皮可造纸。

猕猴桃其果实味甘酸，性寒，入肾、胃经，功能解热、止渴、通淋，可用于烦热消渴、黄疸、石淋等病症的治疗。

醋在古代不仅是一种调味品，人们在治疗疾病时也常常使用。醋具有分解蛋白质的作用，对保持人体健康及治疗高血压、皮肤病、感冒、脱发等有着特殊功效。

枣仁，又名酸枣仁，是野酸枣的种子。入中药一般炒用，是治疗老年人失眠、多梦、易醒、健忘的良药。 由于具有独特的安神助眠作用，加之取自天然野生， 故被一些西方医药学家誉为 “东方睡果” 。

清明节追思逝者，源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统的重大春祭节日。

其实“望梅止渴”并非无稽之谈。“望梅”确实能够“止渴”，这是人类高级神经系统活动的一种反应，是条件反射的结果。“望梅止渴”还可以治疗疾病。

失眠不仅仅是身体上的问题，有时候还可能涉及心理、社会等因素。中医认为，睡眠讲究阴阳相合，阴阳失和了，阳不入阴或者阴不敛阳，就会导致失眠。因此，调和阴阳，使之重新恢复阴阳相合的交融状态，是中医防治失眠的关键。

夏日炎炎，如似火烧，高温的天气让人们不舒服，这个时候凉茶是最好的饮料。但由于年龄、体质、性别，以及地域的不同，所需要的凉茶也不一样。

入春后，人体内的湿气也会日益加重。体内湿气过多会影响到身体健康。湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下就形成肥胖。

2022年4月8日张其成教授将访问浙江中医药大学，为浙中医“浙江中医药文化大讲堂”做2022年首讲讲座，本次讲座“以中医药文化助推中华优秀传统文化复兴”为主题。

绿水青山养眼，蓝天净土养肺，传统美食养胃，民族文化养心，康养运动养神，中医健康养娃。

今年正月十八是医圣张仲景诞辰1872周年，按照市政府印发的《南阳市打造“全球中医圣地、全国中医高地、全国中医药名都”行动方案》精神，自2022年起，将每年农历十八（即张仲景诞辰日）所在周确定为南阳市“仲景文化宣传周”，今年的2月14日至20日为南阳市首届“仲景文化宣传周”。这一举措，旨在纪念医圣张仲景，进一步弘扬仲景文化，打响“张仲景品牌”，在南阳全域营造浓厚的信中医、学中医、用中医、爱中医的社会氛围，助力南阳建设中医药强市。今年活动的主题是“弘扬仲景文化，提升中医药健康素养”。

11月15日，由教育部、国家中医药管理局主管，教育部高等学校中医学类专业教学指导委员会、中华中医药学会、中国健康管理协会、世界中医药学会联合会、全国中医药高等教育学会、全国青少年中医药文化传播与身心健康发展中心、中国教育网络电视台健康台联合主办的广誉远国药杯全国《黄帝内经》知识大赛校园行系列活动“素问灵枢理传承国医情”在北京中医药大学良乡校区展开。

近日，中医药在北京冬奥会惊艳亮相，再度引发世界关注。2月18日，潍坊德润学校的学生们来到了潍坊市中医药非遗传承中心，近距离了解中医药知识，感受非遗文化的无限魅力。 “青蒿是数万种中药之一。它虽然是一种不起眼的小草，但它可用于治疗虚热、中暑以及黄疸等疾病。”现场，工作人员对一株小草展开了精彩的讲解，这立即引起了学生们强烈的好奇心。学生刘佳均告诉记者：“我知道了身边很多的花花草草都是中草药，是可以治疗一些疾病的。我们应该多了解一下这方面的知识，将来更好地发扬中医药文化。”

中医是我国历史悠久的文化遗产，中医文化远源流长5000年历史，博大精深，作为中国文化的精髓，中医所包含的理念和方法，是世界医学界的宝藏，尤其是在这次抗击新冠病毒的病例中发挥了重要作用，得到了全国人民的认可。也得到世界联合国的公认。现在越来越多的慢性老百姓，更加相信中医疗法，中医治未病，国内有大部分的中医传承者，他们默默无闻的耕耘着，坚守着自己的岗位，无论何种情况却不忘初心，做中医的文化宣传者、传播者，为造福老百姓做出了自己卓越的贡献。

年年元宵日，月与灯依旧。正月十五元宵节，医圣祠内张灯结彩，开启了为期两天的元宵节中医药文化特色灯谜竞猜活动。作为南阳市首届“仲景文化宣传周”主要活动之一，此次中医药文化特色灯谜有奖竞猜活动由医圣祠与张仲景大药房联合举办。近两万市民群众前来拜谒医圣，观灯赏景、猜灯谜等，在欢乐中领略医圣祠文化的博大精深，增长了中医药文化科普知识，度过一个中医药文化味满满的健康元宵节。

国际高林匹克委员会主席托马斯.巴赫2月11日到访延庆冬奥村“10秒”中医药体验馆，它的设计理念是让"中医之美，世界看见“。

在北京冬奥会主媒体中心，有这样一个100平米大小但科技感十足的中医药文化展示空间，就像一扇神奇的窗户，吸引力中外往来媒体工作者的目光。

“儒医”是对古代中医的最高评价。他们不仅以丰富的学术著作立起了医学理论的一座又一座丰碑，而且以丰富的儒学修养构建了渊博的中医药文化传统。可以说没有儒医的参与，就没有中医药文化。

伸筋草为石松科草本蕨类植物石松的全草，又名石松、过山龙、山猫儿等，全国除西北外各地区均产，夏秋采收。