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　 越来越多的咖啡店在大城小镇涌现，各大社交平台“咖啡”一词的出现频率也逐步攀升。除了苦味较浓的意式、美式咖啡，还有加奶的拿铁、卡布奇诺、馥芮白，加巧克力酱、奶油、糖浆的摩卡、焦糖玛奇朵等，多种多样的咖啡加入了消费者的生活。

冬季寒冷干燥，人体易出现口干舌燥、皮肤缺水、睡眠不宁、口腔溃疡等症状，每天适量进食多样水果，可以让身体更健康。

　碘是人体必需的微量元素之一，但过多的碘进入人体同样也不利于健康，每天食用150微克合格碘盐，碘营养就能满足身体的需求，食盐加碘是消除碘缺乏危害行之有效、简易、安全的措施，是防止碘缺乏病最经济最有效的方法。

从食品分类上说，在冰柜里看到的这些“雪糕”都属于冷冻饮品。

　通常，食品切割成型过程中裁剪下来的零碎材料如面包边等，因外观不规整等原因无法作为正装产品，但原料组成、制作工艺、品质与正装产品一致。因此，为减少损失、降低成本、避免浪费，商家们将边角料重新制作并简单包装成食品出售，称之为“边角料”食品。

“一人食、不插电、不用火”，只需要倒上凉水就能吃上热腾腾的米饭或者火锅……自热米饭、自热火锅等自热食品顺应了现代生活快节奏的特点，深受消费者喜爱。

有人说空气炸锅无油更健康，但也有人说空气炸锅做食物之后会产生致癌物。空气炸锅到底健不健康呢？

杨梅内含丰富的蛋白质、铁、镁和维生素C等多种有益成分，有养胃健脾、排毒养颜的功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力。

柠檬中含有的丰富枸橼酸具有缓解疲劳的效果，因为枸橼酸能够在体内作为能量的一种支持人体活动。当人的机体感到疲劳时、大量出汗过后或口渴时，饮用一杯柠檬汁能够有良好的缓解作用。

食物的味道各不同。近年来，一些闻着“臭”吃着香的食物逐渐走进人们的生活，有些人甚至沉迷其中。

螺蛳粉是广西柳州特色小吃，具有独特的风味。从地方特色小吃到全民网红爆款，俘获众多年轻消费者的心，如今“一袋难求”已成为螺蛳粉圈内常态。那么，螺蛳粉是什么？螺蛳粉的“臭”源于何处？又该如何选购？

　夏季海鲜大量上市，食用海鲜不当会引发呕吐、腹泻等胃肠道不适，因此广大消费者要增强食品安全意识，改善饮食卫生习惯，理性消费，谨防食源性疾病发生。

夏日炎炎，雪糕成为备受欢迎的消暑佳品，那么，购买雪糕时要注意些什么呢？

蜂蜜因其含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，备受消费者的青睐。

十字花科蔬菜它们富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素B2、叶酸、钾、钙、镁、膳食纤维等多种营养素。

最近有一款植物酸奶很受大家的欢迎，这植物酸奶是什么？跟酸奶比有什么区别？你更青睐哪一个呢？

夏日炎炎，广大消费者在选择及食用冷冻饮品（冰淇淋、冰棒等）时需要注意哪些呢？

6月，是荔枝上市的季节，如何购买到新鲜荔枝？如何保存？

许多人都认为乳白色的汤，才是最有营养的。这是一个流传已久的观点。但是，汤炖的越白越有营养吗？

水是生命之源泉，水也是人类最必需的营养素之一。随着人们生活质量的提高，桶装水走进千家万户。

奶茶固体饮料是以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉、乳或乳制品为原料，可添加糖（包括食糖和淀粉糖）和（或）甜味剂、植脂末等一种或几种其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成供冲调饮用的固体饮料。

咖啡是世界上三大无醇饮料（咖啡、可可、茶）之一，产量、产值和消费量均居三大饮料之首，广受消费者喜爱。市面上咖啡种类多样，有现磨咖啡、速溶咖啡、胶囊咖啡和各类花式咖啡等。

牛乳是一种营养成分丰富、组成比例适宜的天然食品，能够提供优质蛋白质、钙、维生素B2,同时牛乳中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。

桃、杏、李都是中国本土的水果，果肉中并没有什么可以“伤人”或“致死”的毒素。其次，它们都属于核果类的水果，虽然营养成分有略微差异，但都区别不大，没法比较谁更有营养。蜜桃的碳水化合物含量（11g/100g）比杏（9.1g/100g）更高，但杏的胡萝卜素含量（450μg/100g）比蜜桃（10μg/100g）更高。其它营养成分也是各有千秋，单纯比较同类食品的营养成分是没有太大意义的。

从植物学上看，红枸杞和黑枸杞属于“同属不同种”的两种植物，关系更类似于地瓜和紫薯。成分上，红枸杞之所以显橘红色，是因为其中含有大量胡萝卜素。而黑枸杞显黑紫色，则是因为黑枸杞含有大量花青素，这点和紫薯呈深紫色一个道理。

　拥有众多名字的马铃薯，更多地被人们称之为土豆、洋芋，是百姓餐桌上最常见的食品之一，是全球范围内除水稻、小麦、玉米外的第四大重要粮食作物。马铃薯是提高我国农民收入的重要经济作物，自2018年起播种面积一直在4750千公顷左右浮动，年产量已超亿吨。

盐是人体必需的调味品，如果长期缺盐会造成体内电解质紊乱，导致血钠降低从而危害身体健康。

杨梅、桑葚上市季来临，因其营养价值高、酸甜适口的特点，颇受广大消费者喜爱。优质杨梅、桑葚果肉含12%-15%的糖分、0.5%-1%的有机酸、纤维素、各种矿物质元素、维生素、果胶及对人体有益的氨基酸，尤其是钙、磷、铁含量要高出一般水果10多倍。

酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的各种营养素，而且能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。

柚子性寒，可清燥热，也能清肺、清胃肠。

枸杞子保存宜干燥、通风，忌高温，防虫蛀。

燕窝自古以来就是滋补圣品，因其味甘性平，具有滋阴润燥、补肺养阴、美容养颜等功效。

指甲就像身体的显微镜，身体健康不健康，常常就会在指甲上留下“记号”。

阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。主产山东、浙江等地。

萝卜，是我国人民非常喜爱食用的蔬菜之一，“萝卜熟，医生哭”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等谚语。由此可见，萝卜的药用价值很高。

橘子的药用价值不仅体现在人们食用的部分，被日常所忽略的部位也有它特殊的用药功效。

糖实际上也是一味中药，加不加糖，不妨在医生开方时，询问一下能否加糖，加什么糖。

常吃的蔬菜中，有辛温偏热、助火生热的，平时吃多了也是容易上火的。

进入夏季之后，天气逐渐变热。容易烦躁，所以夏季养生的关键在于“清”。

夏天人体易出汗，在各种饮品中，凉开水、运动饮料、汤水、醋、茶水是很好的选择。

青蒿为菊科一年生草本植物黄花蒿的地上部分，又名蒿、臭蒿、黄花蒿、草蒿等。

一天三个枣，百岁不显老”。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

胖大海别名大海、大海子、大洞果等，为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。多用于泡茶，可以起到降血压、润喉化痰的作用。

众所周知，西药和中成药是有保质期的，其出厂期和保质期都要在包装上标明。那么中草药有保质期吗？

马齿苋又名“长寿菜”“五行菜”，其叶子为青色、梗为赤色、花为黄色、根是白色、种子是黑色。

一说到进补，人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味。其实，我们平常吃的五谷杂粮也是不错的补药。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。

刚说过的话就忘了、事情重复说、东西放在哪里想不起来、出门容易落东西，严重者甚至不认识家人……经常会有这种情况出现。

中药的资源是大自然和我国传统文化所赋予我们的珍贵宝藏。今天给大家介绍一种昆虫类中药——土鳖虫。

夏天昼长夜短，睡眠质量尤为重要，最佳时间是晚上十一点到十二点之间，而“早起”的时间应该是早晨五点到六点之间，最迟不得超过七点。